Hai, Sobat itality, Bagaimana kabarnya? Semoga kalian sehat selalu dan Bahagia hehe…
Minggu lalu kita sudah membahas hal-hal yang penting untuk hotelier, dan sekarang kita akan membahas tentang hotel dan departmennya.
Kita tahu bekerja di Industry hospitality, khususnya menjadi Hoteliers itu tidak hanya menjual kamar dan makanan saja, namun diperlukan pengelolaan yang baik. Pengelolaan yang baik tentunya diperlukan struktur organisasi dan pembagian department khusus dibidangnya. Dan berikut ini penjelasan singkat department yang ada di Perhotelan.
1. Front Office Department
Seperti Namanya, Front office department ini menjadi garda terdepan yang berhubungan dengan tamu secara langsung. Untuk tugasnya sendiri, FOD ini ialah menjual kamar, menerima pendaftaran tamu, dan memberikan informasi yang dibutuhkan tamu.
2. Housekeeping Department
Housekeeping department ialah divisi yang memiliki tanggung jawab besar dihotel, yaitu bertanggung jawab atas kebersihan diseluruh area hotel.
3. Food and Baverage Department
Ini adalah divisi yang menangani hal hal yang berhubungan dengan makanan dan minuman di hotel. mulai dari makanan mentah sampai jadi dan siap dihidangkan pada tamu, semua menjadi tanggung jawab divisi FnB. Divisi ini dibagi menjadi 2, FnB Product dan FnB Service.
4. Marketing department
Marketing department ialah department yang memiliki tugas untuk memasarkan Hotel. selain memasarkan dan membuat promosi menarik, department ini juga memliki tugas untuk memperluas market dengan mengikuti arus globalisasi yang ada. Jadi jika kamu memiliki skills komunikasi yang bagus,sangat cocok untuk masuk department ini
5. Accounting department
Department ini memiliki tanggung jawab untuk segala administrasi yang ada di perhotelan. Uang keluar, uang masuk, dan cashflow semuanya harus dicatat untuk keperluan hotel.
6. Human Resource Department
HRD adalah department di perhotelan yang memilki tugas untuk mengelola sumber daya manusia di hotel tersebut. Mulai dari Gaji, Pelatihan karyawan, promosi, dan pemecatan seluruhnya menjadi tanggung jawab dan tugas dari department ini. Diperlukan orang yang objektif, jujur, dan memilki komunikasi yang bagus untuk menjadi HRD
7. Purchasing Department
Purchasing department ialah department yang mengurusi Pembelian, penyimpanan barang-barang kebutuhan Hotel. department ini bertugas untuk mengecek stock barang, melakukan pembelian atau pengadaan barang, mencari vendor, dan menyimpan barang dengan aman.
8. Engineering Department
Department yang bertanggung jawab terhadap mesin-mesin yang dipakai di perhotelan. Tugasnya ialah merawat, menangani dan memperbaiki alat yang rusak yang ada area hotel.
9. Security Department
Terakhir, department security ialah department yang bertanggung jawab untuk menjaga Area hotel dan mengamankan 24jam. Tujuan adanya department ini agar customer atau tamu tidak merasa was-was dan nyaman dihotel.
Itulah beberapa department ada di Perhotelan. Setiap department ada untuk saling bekerja sama dan menjamin kenyamanan Tamu. Untuk mengetahui lebih banyak terkait informasi terkait hotel. tunggu konten kami berikutnya ya gais. Sampai jumpa
Comments